SATIAN/39 -廃墟の影片-

廃墟/旧ソ連/未承認国家/国内外の”世界の果て”へ。ヒトノココロノスキマをキリトル写真ブログ。

鴨肉が安くて美味い、庶民の味in高雄

2016
22



廃墟な記事は、恐らく週末…です…ね…

台湾高雄にある 無招牌鴨肉飯老店(鴨肉珍) は地元でも人気の鴨肉メニューが人気のお店。
地下鉄・鹽埕埔駅からちょこっと歩きます。



taiwan201511_208.jpg



もう、人人人…
丁度夕飯時だった事もあり行列もずらり。



taiwan201511_209.jpg



でも、折角ですもの、並びましょう。



taiwan201511_213.jpg





taiwan201511_221.jpg





taiwan201511_234.jpg



ドンドンドン!と、飛び込んでくる感じが溜まらない、台湾飯。
並んでいる間もずっと調理をする様子を見られるので、全く飽きません。



taiwan201511_239.jpg





taiwan201511_240.jpg







頼んだメニューは
鴨肉飯、鴨肉のどんぶり。



taiwan201511_243.jpg



甘じょっぱくて非常に美味しい!
鴨肉、角煮。角煮の脂のまろやかさがまたたまりません。




そして下水湯、鴨のもつスープ。下水?!と、字面には驚いてしまいますね。



taiwan201511_242.jpg



ショウガが効いたさっぱりとしたスープです。全く脂っこくない。
臓物入りですが全く臭みがない。優しい塩気に癒される…素晴らしい。
これが毎日食べられる地元の方々が羨ましい。ごちそうさまでした。






にほんブログ村 写真ブログ 海外風景写真へにほんブログ村 写真ブログ 建物・街写真へにほんブログ村 写真ブログへ
スポンサーサイト

 台湾 海外旅行 グルメ 高雄 鴨肉珍 食いしん坊万歳

0 Comments

Add your comment