『旅の賢人たちがつくった海外グルメ旅最強ナビ』に寄稿しました - I contributed to a travel gourmet book. -

『旅の賢人たちがつくった海外グルメ旅最強ナビ』
丸山ゴンザレス&世界トラベラー情報研究会

に、当方も寄稿しました。







（Amazonより）

すべての食はエンターテイメントだ!
旅人なら誰でも経験するひと皿からはじまる物語。

屋台・ストリート・珍味・辺境食・高級食材・思い出の味…あらゆる食をたべてしてみよう。


◎本書は、『最強ナビ』シリーズにおける1冊で、海外での“食事"にテーマを絞ったものになります。
◎旅の賢人たちが旅行先で出会った珍味、本当においしかった食べ物、食事を通して起きた出来事などを
様々な視点で描き、【海外メシ】の魅力を徹底的に紹介していきます。


【構成】
1章◉世界の料理
2章◉食べるために旅をする
3章◉味の秘境地帯で食べる
4章◉グルメHigh&Low
5章◉魅惑のストリート& ジャンクフード
6章◉世界で食べる日本の味
7章◉ちょっとブラックなフード体験
8章◉あの味を忘れない

【執筆陣】
室橋裕和(『日本の異国』)
JOJO(『世界の女が僕を待っている』)
村田らむ(『ホームレス消滅』)
星野藍(『旧共産遺産』)
白石あずさ(『世界のへんな肉』)
神田桂一(『もし文豪たちがカップ焼きそばの作り方を書いたら』)
…ほか旅のプロが多数参加!




手元に届くのが楽しみです。
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何卒よしなに。